كشري على الطريقه المصريه /بقلم رباب

كشري على الطريقه المصريه



المقادير:




الارز بالعدس:


كوب ارز مصرى


كوب عدس اسمر


كوب ماء سلق العدس


بصله كبيره مبشوره


زيت


بهارات


بابريكا


ملح



المكرونه:


نصف باكيت مكرونة


3 ملاعق كبيره صلصه طماطم


القليل من الماء


زيت


ملح



الصلصة:


3 حبات طماطم بدون قشر "عصير طماطم"


ملعقه كبيرة صلصة طماطم


5 فصوص ثوم مفروم


4 ملاعق كبيره خل


القليل من الماء


زيت


ملح



الكمونيه:


4 فصوص ثوم


ربع كوب ماء


ملعقه صغيره هرميه كمون


2 ملعقه كبيره خل


زيت


ملح



البصل الوردات:


زيت


2 بصلة كبيرة مقطعة جوانح رفيعة


فلفل




المصدر : منتديات مجالس الوفاء :: مجلس المطبخ والمأكولات