على الفحم عمل كباب هندي مشوي /بقلم رحيل

على الفحم عمل كباب هندي مشوي

معلومات عن عمل كباب هندي مشوي على الفحم :

نقدم لكِ طريقة عمل كباب هندي مشوي علي الفحم ، وهي سهلة ولذيذة المذاق ، نتمنى أن تنال إعجابك :
...
مقادير عمل كباب هندي مشوي على الفحم :

نص كيلو صدور دجاج مخلية من العظم والجلد ومفرومة .
نص فلفلة خضراء حلوة مفرومة باليد ناعم .
10 ورقات نعناع مفرومين ناعم .
ملعقة متوسطة ماسترد ( خردل ) .
زعفران وصبغة الزعفران للون .
بصلة صغيرة مفرومة ناعمة .
ملح وفلفل اسود .
ملعقة زيت زيتون .
طريقة تحضير عمل كباب هندي مشوي على الفحم :

نفرم صدر الدجاج ناعما .
ومن ثم نفرم جميع الخضار ناعما ونضيفهم مع الخردل وزيت الزيتون والملح والفلفل .
نعجنهم باليد ونتركهم نص ساعة بالثلاجة حتى يبرد ويتماسك على الشيش .
ثم نضعهم على شيش الكباب .
نشعل الفحم .
ونضع الشيش عليه لمدة نص دقيقة ثم نقلبهم وهذا يساعد على تماسك الشيش ولايسقط على الفحم .
و نقلب حتى يحمروا وينضجوا ويقدم مع الخضار وبالعافيه .
معلومات عامة عن عمل كباب هندي مشوي على الفحم :

يكفي كباب هندي مشوي على الفحم ب 4 اشخاص .
وقت تحضيركباب هندي مشوي على الفحم 30 دقيقة .
وقت طهي كباب هندي مشوي على الفحم 30 دقيقة .




منتديات مجالس الوفاء :{}{ مجالس الأسرة والمجتمع }{} :: مجلس المطبخ والمأكولات